Rekomendasi Makanan Sehat Saat Bulan Puasa
(Ringan Budget)
Bagi umat muslim bulan puasa(Ramadhan) sangat di nanti-nantikan, karena bulan ini merupakan bulan yang penuh dengan keutamaan dan merupakan kesempatan bagi setiap hamba Allah SWT untuk lebih meningkatkan ketakwaan. Dikarenakan blog ini berisi artikel tentang kesehatan dan gaya hidup rasanya kurang etis jika membahas keutamaan bulan ramadhan, yang akan kita bahas kali ini adalah makanan apa saja yang sangat di anjurkan dalam bulan ramadhan, baik itu untuk sahur maupun berbuka puasa. Yuk, simak penjelasannya!!
Memperhatikan asupan nutrisi yang masuk ketika bulan ramadhan sangatlah penting, baik itu asupan yang masuk ketika sahur maupun berbuka puasa. Namun banyak yang mengabaikan hal itu, terlebih ketika berbuka puasa, kebanyakan mereka malah mengisinya dengan makanan cepat saji, seperti gorengan, cemilan pedagang kaki lima, minuman sirup dan sebagainya.
Berikut adalah makanan yang direkomendasikan.
A. Makanan Ketika Sahur
Ketika sahur kita wajib makan makanan yang banyak mengandung serat, karbohidrat, vitamin, dan protein. Sumber makanan yang banyak mengandung serat dan karbohidrat contohnya adalah:
Nasi Merah
Nasi merah memiliki kandungan gula yang lebih rendah di bandingkan dengan nasi putih, nasi merah juga mampu memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan nasi putih. Selain kaya akan karbohidrat nasi merah juga kaya serat, sangat cocok untuk kita agar terhindar dari sembelit. Nasi merah juga sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi harian.
Sumber makanan yang banyak mengandung protein:
Telur
Rasanya yang menyegarkan membuat orang tak jarang memilihnya menjadi salah satu menu berbuka puasa. Alangkah lebih baik mengkonsumsi apel dengan tidak mengupas kulitnya, karena kulit apel banyak mengandung serat dan antioksidan. Apel juga terkenal baik untuk mencegah gigi berlubang.
Dan tidak lupa ketika berbuka puasa akan lebih baik jika mengkonsumsi air mineral terlebih dahulu, kenapa demikian? karena selama kita berpuasa seharian tubuh kehilangan banyak cairan sehingga menyebabkan dehidrasi dan kelelahan. Untuk memulihkan energi agar tubuh kembali prima minumlah air mineral agar kembali terhidari setelah kehilangan banyak cairan.
Untuk kegiatan seharian tanpa makan dan minum kita harus memenuhi asupan protein yang masuk ke tubuh, salah satu makanan yang kaya akan protein adalah telur. Didalam sebutir telur terdapat sekitar 6 gram protein, dengan demikian telur cukup untuk memenuhi asupan harian saat berpuasa.
Eettss!!!! tunggu dulu, bukan berati kita bisa makan telur sepuasnya. Kita hanya dianjurkan untuk mengkonsumsi tidak lebih 6 butir telur dalam seminggu. Kenapa demikian? Karena di kuning telur terdapat kandungan kolesterol yang tinggi, terlebih lagi untuk penderita diabetes. Terlalu banyak menkonsumsi telur dapat membuat anda rentan terkena serangan jantung.
Susu
Didalam segelas susu 250 ml setidaknya terdapat 146 kkal energi. Bukan hanya itu saja, didalam susu juga banyak terdapat kandungan lain seperti asam folar, kalium, fosfor, dan magnesium. Manusia dewasa setidaknya mereka membutuhkan 1000-1200 mg kalsium perhari, untuk memenuhi kebutuhan itu ketika berpuasa kita bisa mengkonsumsi susu ketika sahur. Direkomendasikan adalah susu full cream kebanyakan orang malah menghindarinya tapi susu full cream selain memberikan protein lebih juga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama.
Sumber makanan yang mengandung vitamin:
Wortel
Wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, kandungan vitamin A yang terpadat pada wortel mencapai 200% yang sangat baik untuk mata dan memiliki fungsi menjaga kekebalan tubuh.
Brokoli
Brokoli juga salah satu sayuran yang kaya akan vitamin A, vitamin C dan potasium. Anda wajib tahu bahwa kandungan vitamin C yang yang ada pada brokoli setara dengan buah jeruk. Dengan zat phythocemical dalam brokoli berfungsi sebagai zat anti kanker didalam tubuh.
B. Makanan Ketika Berbuka
Ketika berbuka puasa sunahnya adalah memakan makanan yang manis dan segar, seperti:
Kurma
Kurma merupakan makanan yang sedari dulu sudah di konsumsi oleh Nabi Muhammad SAW, yang berasal dari wilayah Mediterania.Kurma kaya akan mineral dan kalsium serta rasa manis alaminya menjadi penawar asam lambung seusai berpuasa. Tidak hanya itu kurma juga banyak manfaat untuk tubuh kita seperti, sumber energi yang baik, meningkatkan kesehatan otak, meredakan sembelit, mencegah penyakit jantung, mengobati diare, dan masih banyak lagi.
Madu
Madu kaya akan antioksidan yang berguna untuk mencegah penyakit kanker dan resiko terkena penyakit jantung, madu juga dapat memperlancar sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Apel
Terima kasih telah berkunjung dan jangan lupa baca artikel lainnya seputar KESEHATAN DAN GAYA HIDUP.
EmoticonEmoticon